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En 1973 Pepsicola corporation decide ingresar en el  nuevo mundo del vino y empieza a comprar bodegas californianas, e ingresar en este nuevo negocio, Sigisfredo hace parte de estas tratativas, se interioriza perfectamente del negocio y decide ponerlo en práctica en la Argentina,
Así compra tierras en Maipú, primera Zona, Luján de Cuyo, Mendoza, a casi 1.000 metros SNM e implanta sus primeros viñedos, con varietales puros traídos de valle Napa, California, (cabernet Sauvignón y Chardonay) Esperando los primeros frutos construye una modernísima bodega con una capacidad de 5.500.000 litros, que ya en ese momento estaba concebida para poder ser visitada por turistas, incorporando en ese entonces el concepto del turismo enológico, de moda en California.
Contrata como primer enólogo de su bodega a Raúl de la Mota considerado por todos “ el gran enólogo del siglo XX” y como segundo enólogo a Esteban Castel, todavía en actividad. Y se convierte en el precursor de los vinos compuestos íntegramente 100 % de un solo varietal, continuando con el modelo californiano,
Funda Bodega San Telmo, y hace conocer sus marcas, San Telmo, Cuesta del Madero y champagne Monitor.
Comienza la producción en 1983 y a los pocos años se encuentra con la crisis vitivinícola argentina de los 90 y en donde claramente comienza el gran cambio sobre las tendencias del consumo de vino en el mundo, tiene que elegir concepto del vino Argentino o adaptarse a la masificación propuestas por los grandes periodistas especializados del mundo, como Parker.
Decide entonces, en 1997 vender sus marcas a una empresa de bebidas internacional llamada Seagran quien no le dedica todo el esfuerzo necesario y luego es absorbida por Diageo quien termina por llevar estas marcas al desconocimiento de los conocedores.
En el 2009 luego de 12 años, de continuo abandono, los herederos de Sigisfredo logran con mucho esfuerzo recuperar estas marcas, solamente no han podido con la marca San Telmo que continúa en manos de Diageo.
Esto da comienzo a una nueva etapa, inversiones en la bodega por más de 3 millones de dólares, sumando a su estaff  al enólogo Daniel Ekkert, Comenzando así una nueva etapa de la bodega y reafirmando sus valores, decididamente elaborando vinos, actuales y de una excelente relación precio calidad.
Sergio Abud y Ramiro Alonso (presidente y vicepresidente de la bodega) son los encargados de llevar este objetivo,
Las marcas que hoy tienen son
Cruz de piedra (blend de Cabernet Sauvignón, Cabernet Franc, y Malbec) vino premiun ícono de la bodega
Umbral de los tiempos
Tiasta Joven
Tiasta roble,
Cuesta del madero varietales,
Cuesta del madero  tinto , blanco.

Sommelier Román Rossi